Potasyum Açısından Zengin Gıdalar

Potasyum insan sağlığı için son derece önemli olan bir mineral ve eksikliği, düzenli olarak tüketilmemesi bakın hangi sağlık sorunlarına yol açıyor:

• Halsizlik
• İştahsızlık
• Kusma
• Cilt kuruluğu
• Aşırı sinirlilik
• Kalpte ritim bozukluğu vb. problemler
• Kaslarda yorgunluk.

muz

Özellikle ileri yaş grubunda yer alan kişiler potasyum açısından zengin olan besinleri düzenli olarak tüketmez ise kalp krizinin % 50 arttığı bilimsel olarak saptanmış durumda.

O yüzden potasyum açısından zengin olan besinler neler bilmeli ve düzenli olarak tüketmeliyiz.

Hangi Besinler Onlar?

O zaman daha fazla zaman kaybetmeden hemen bolca potasyum içeren besinleri sıralamaya başlayalım:

• Pancar yaprağı: Belki de hiç aklınıza gelmeyecek bir gıdayı başta yazdık. Eve pancar alanlar yaprağını bir taşım suda kaynatıp, rahatlıkla içebilir.
• Havuç suyu: Taze sıkılmış havuç suyu, tam bir potasyum cenneti.

balık

• Domates sosu, domates püresi: Aslında domates sosu veya püresinin sadece potasyum açısından faydası yok ama en önemli faydalarından birisi de elbette bol miktarda potasyum içermesi
• Muz: Siz zaten muzun tam bir potasyum deposu olduğunu biliyorsunuz, o yüzden ilk sıralara yazmadık.
• Süt: Burada da şunu unutmamak gerekiyor. Yağsız süt, yağlı süte göre daha fazla potasyum içeriyor. Bu noktada hangisini tercih edeceğiniz tamamen size kalmış durumda. Uyarınıza nasıl gelirse.

Balık, balkabağı, fasulye, soya fasulyesi de diğer gıdalar.